• Εφημερίδα “Ο Πολίτης” Άρθρα Απριλίου από τους CyChefs / Politis Newspaper April Articles from CyChefs
• Η Μεγαλύτερη Κυπριακή Γαστρονομική Εκδήλωση της Χρονιάς Πρόσκληση & Πρόγραμμα / The Biggest Local Gastronomic Event of the Year Invitation & Program.
• Τα 10 πιο Ακριβά Εστιατόρια στον Κόσμο / 10 Most Expensive Restaurants Around the World.
• Διαδυκτιακός Φωτογραφικός Διαγωνισμός: Γαστρονομική Κουλτούρα Κύπρου / On Line Photo Contest: Gastronomic Culture Of Cyprus

Γιορτάσαμε και την Μεγαλύτερη Εορτή της Χριστιανοσύνης, το Άγιο Πάσχα μας. Οι νοικοκυρές ετοίμασαν πυρετωδώς όλα εκείνα τα εδέσματα που προστάζει η Παράδοση, έτσι ώστε να είναι όλα έτοιμα για την μεγάλη Γιορτή της Ανάστασης.

Όπως και να έχει, μέσα ή έξω από την Κουζίνα, με βροχή ή ήλιο, εμείς Ευχόμαστε με τούτη την Ανάσταση του Κυρίου μας να έρθουν σε όλους μας τα καλύτερα!

The weather couldn’t decide whether it would be shiny or rainy during April

We also had to celebrate the biggest festival of Christianity our Holy Easter.  All housewifes prepared feverishly all those delicacies, as tradition commands in order to have everything ready for the big celebration of the Resurrection.

Either way, in or out of the Kitchen, with sun or rain, we wish all the best to everyone.

• Εφημερίδα “Ο Πολίτης” Άρθρα Μαίου από τους CyChefs / Politis Newspaper May Articles from CyChefs
• Πραγματοποιήθηκε με Μεγάλη Επιτυχία ο Διαγωνισμός Μαγειρεύω Κυπριακά / The Article Is Only Available in Greek Language, our apologies for NON Greek Speakers.
• Skills For Chefs & Service / Το άρθρο Είναι διαθέσιμο μόνο στην Αγγλική Γλώσσα, Ζητούμε συγνώμη απο τους ΜΗ Ομιλούντες την Αγγλική.
• New Cooking Live TV Competition / Νέος Live TV Διαγωνισμός Μαγειρικής.
• Cherry Festival 2014 / Φεστιβάλ Κερασιού 2014.
• Η Μεγαλύτερη Κυπριακή Γαστρονομική Εκδήλωση της Χρονιάς Πρόσκληση & Πρόγραμμα / The Biggest Local Gastronomic Event of the Year Invitation & Program.

Μέσα στον Μήνα ολοκληρώθηκε και η Μεγαλύτερη Γαστρονομική Εκδήλωση της Χρονιάς, ο Διαγωνισμός “Μαγειρεύω Κυπριακά” στις 4 & 5 Μαίου, που και αυτή την χρονιά στέφθηκε με επιτυχία.

Για πάμε να δούμε αναλυτικά τι έγινε!!!

May is already gone.  Springs heart or the beginning of summer?  It was a bit confusing especialy at the end we thought that it was not the beginning but the heart of summer.  Well this is not bad!  We always need a tiny bit of summer sensation.

The biggest Gastronomic Event of the Year, took place during May.  On the 4th&5th of May, the Competition Cooking in Cyprus Style was heald with great success!

Let’s take a look closely… shall we?

• Εφημερίδα “Ο Πολίτης” Άρθρα Ιουνίου από τους CyChefs / Politis Newspaper June Articles from CyChefs
• Νέο Βιβλίο Συνταγών: “Μαγειρική Σκυταλη” (Αντώνης Νικολάου – Χρίστος Κυριακου) / New Recipe Book: “Cookery Baton” (Andonis Nikolaou – Christos Kyriakou)
• Φιλοξενούμενος Του Μήνα: κα. Ντίνα Νικολάου / Guest Of The Month: Ntina Nikolaou
• Σεμινάριο: Εργαστήρι Κυπριακής Γαστρονομίας & Φιλοξενίας / Seminar: Cyprus Gastronomy & Hospitality Workshop
• Πραγματοποιήθηκε με Μεγάλη Επιτυχία ο Διαγωνισμός Μαγειρεύω Κυπριακά / This Article is only Available in Greek Language, our appologies for non Greek Speakers.
• New Cooking Live TV Competition / Νέος Live TV Διαγωνισμός Μαγειρικής.

Όπως και να έχει με καλοκαιρινή διάθεση τον υποδεχτήκαμε και γεμάτοι χαμόγελα!!  Άλλωστε έχει την γλύκα του να βγαίνεις απο το σπίτι με τα καλοκαιρινά σου και γυρίζοντας να μην έχεις ομπρέλα.  Η τελευταία φορά που βρεθήκαμε απροστάτευτοι κάτω απο βροχή ήταν όταν ήμασταν παιδιά και βγαίναμε ανέμελοι στους δρόμους! Ομορφες αναμνήσεις δεν συμφωνείτε?

Για πάμε να δούμε λοιπόν τι έγινε και πέραν του καιρού!!!

June appeared double faced this year.  Even though he is the first month of Summer, this year June desired to be November.

Anyhow we welcomed June with joy and smiles!!  Its very sweet to go out wearing summer clothes and on your  way back home to realize that you need an umbrella which you do not have!!  The last time we were out under the rain was when we were kids running around the streets with no stress at all!!  Beautiful memories, right?

Let’s take also a look to what happened beyond the weather…

• Εφημερίδα “Ο Πολίτης” Άρθρα Ιουλίου από τους CyChefs / Politis Newspaper July Articles from CyChefs
• Χρυσοί Σκούφοι 2014 – Βραβεία Χρυσοί Σκούφοι 2014 & Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2014.
• O CyChef Γ. Κυπριανού Προτείνει “Στέβια” / Mr. George Kyprianou (CyChef) Suggests Stevia
• Yiannakis A. Agapiou – Candidacy For Continental Director
• Πρόσκληση για την Παρουσίαση της “Μαγειρικής Σκυτάλης”/ Invitation to the Presentation of “Cookery Baton”
• Νέο Βιβλίο Συνταγών: “Μαγειρική Σκυταλη” (Αντώνης Νικολάου – Χρίστος Κυριακου) / New Recipe Book: “Cookery Baton” (Andonis Nikolaou – Christos Kyriakou)

Ο Ιούλιος είναι το αποκορύφωμα του καλοκαιριού. Συνήθως μέσα σε αυτό το μήνα παρατηρούνται οι πιο ζεστές θερμοκρασίες του χρόνου και οι καύσωνες…. Και εμείς εδώ… συνεχίζουμε να σας κρατάμε συντροφιά μέσα στις ζεστές αυτές ημέρες, με γευστικές ιδέες και για ετούτον τον μήνα.!!

Κοπιάστε…

We welcome the seventh month of the Year!! We welcome July!People named July Aloniati (Thresher) because this is the month when the wheat is threshed. The farmer’s interests are focused on thrashing the wheat which will create the bread. It is the month that every farmer will reap their labor’s fruits.

July is also the peak of Summer. Within this month we usually experience the hottest temperatures and heat waves. And we are here … keeping you company during those hot days, full of delicious ideas for this month.

You are welcome to join us….

• Εφημερίδα “Ο Πολίτης” Άρθρα Αυγούστου από τους CyChefs / Politis Newspaper August Articles from CyChefs
• Γιορτή Παγωτού 2014 / Ice Cream Festival 2014
• Πρόσκληση απο Euro-Toques / Invitation From Euro-Toques
• The Cyprus Breakfast Newsletter
• Χρυσοί Σκούφοι 2014 – Βραβεία Χρυσοί Σκούφοι 2014 & Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2014.
• O CyChef Γ. Κυπριανού Προτείνει “Στέβια” / Mr. George Kyprianou (CyChef) Suggests Stevia

Πάντως δεν πρέπει να έχουμε κανένα παράπονο.. με οικονομική κρίση ή όχι, μια χαρούλα μας έπεσε και ο Αύγουστος.

Πάμε να δούμε τι νέα είχαμε στον κόσμο της κουζίνας?

Here is the last month of the Summer.. August!  Most of us are already on vacations trying to enjoy these last few weeks of the summer before we start working again like crazy…

Nevertheless we must not complain.. with or without  economic recession, August seem to roll just fine so far!!!

Let’s go and check out what’s new in the culinary world.. shall we?

• Εφημερίδα “Ο Πολίτης” Άρθρα Σεπτεμβρίου από τους CyChefs / Politis Newspaper September Articles from CyChefs
• Γιορτή Παγωτού 2014 / Ice Cream Festival 2014
• Πρόσκληση απο Euro-Toques / Invitation From Euro-Toques
• The Cyprus Breakfast Newsletter
• Χρυσοί Σκούφοι 2014 – Βραβεία Χρυσοί Σκούφοι 2014 & Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2014.
• O CyChef Γ. Κυπριανού Προτείνει “Στέβια” / Mr. George Kyprianou (CyChef) Suggests Stevia

Φέτος μας έδειξε για τα καλά ότι είναι φθινόπωρο.. βροχές βροχές βροχές!!! Λένε ότι θα έχουμε καύσωνα με το που θα αρχίσει ο Οκτώβρης… λέτε?  Δεν μένει παρά να κάνουμε λίγο υπομονή και θα το δούμε.!!!

September = Autumn!!!!  There was a time that the only thing that reminded us of this season was the end of our vacations (everybody was back to work) and the beginning of the new school year… the weather gave us a summer feeling and with the first opportunity we were on the beach!!! Well this year we have really seen Autumn… Rain, rain and rain again!! Rumor has it that there will be changes at the beggining of October with lots of sun and heat!!  Lets see….

• Εφημερίδα “Ο Πολίτης” Άρθρα  από τους CyChefs / Politis Newspaper Articles from CyChefs
• Πρόσκληση για την Παρουσιάση του “ΔιατροΣέφ” / Invitation For The Presentation of “NutriChef”
• Μαγειρεύω Κυπριακά: Ο Διαγωνισμός και Η Απονομή / Cooking In Cyprus Style: The Competition & Prizes
• Προετοιμασία Μενού για το Εστιατόριο Veggera στην Παλαιοχώρα Κρήτης / Preparation of the menu at Veggera Restaurant – Palaioxora Kritis
• Φεστιβάλ Ρόδων Στο Χωριό Αγρός / Roses Festival At Agros Village
• ΔιατροΣεφ – Αναμένεται Το Νέο Βιβλίο Μαγειρικών Συνταγών / NutriChef – The New Recipe Book Is Expected Soon

Εμείς πάντως συνεχίζουμε την καλή δουλειά στην κουζίνα μας και από ότι φαίνεται τα πήγαμε αρκετά καλά και τούτη την Άνοιξη…

Δείτε στο Newsletter που ακολουθεί, τα πιο σημαντικά γεγονότα της περιόδου που έφυγε και .. ας ελπίσουμε πως τούτο το καλοκαίρι που έρχεται θα μας μείνει αξέχαστα όμορφο!

…Spring has arrived and already is gone, but we didn’t relize it!  Besides some sunny days, rain and unstable weather were still with us!!!

Nevertheless, we kept up with our good work in the kitchen and as it seemes we have managed quite well!!.

You may view in the bellow Newsletter the most important facts of the past few months and let’s hope for the upcoming summer to be an unforgetable one.