- 400 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι
- 2 αγγουράκια
- 1 κουταλάκι δυόσμο ξηρό
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο
- 2 πρέζες αλάτι
- 2 πίτες
- 4 αγγουράκια για συνοδευτικό
Method:
- Περνάτε τα 2 αγγουράκια από χοντρό τρίφτη, και στραγγίζετε καλά. Δοκιμάστε να τα στύψετε καλά στις παλάμες σας.
- Αναμειγνύετε καλά το γιαούρτι με το τριμμένο αγγουράκι, το δυόσμο, το ψιλοκομμένο σκόρδο, το ελαιόλαδο και το αλάτι.
- Μοιράζετε το τζατζίκι σε μπολ, συνοδεύετε με στικς από αγγουράκια και ζεστή πίτα.
Category: