Καρδιές μαρουλιών

Κόκκινο μαρούλι

Φρέσκο κρεμμυδάκι

Αβοκάντο

Μανιταράκια

Φρέσκα φύλα βασιλικού

Ραπανάκι

Ντοματίνια

Φρέσκο χυμό λάιμ

Παρθένο ελαιόλαδο

Αλάτι, πιπέρι

Μέθοδος:

Αφού καθαρίσετε καλά τα μαρούλια κρατήστε τις καρδιές.

Αφαιρέστε το πράσινο μέρος από το φρέσκο κρεμμυδάκι και κόψετε το υπόλοιπο σε λεπτές φέτες.

Αφαιρέστε τη φλούδα από το αβοκάντο μοιράστε το στα δύο και αφαιρέστε το κουκούτσι.

Κόψετε τα μανιτάρια σε φέτες.

Αναμείξτε τα μαρούλια με το κρεμμυδάκι και τα μανιταράκια, περιχύστε με το ελαιόλαδο και το χυμό λάιμ, αλατοπιπερώστε και σερβίρετε σε βαθουλό πιάτο.

Προσθέστε τις φέτες αβοκάντο, διακοσμήστε με ντοματίνια και σερβίρετε.