Για τη Διακόσμηση:

• 4 μπάλες παγωτό βανίλια
• 2 σύκα
• 4 τσαμπιά μούρα
• 1 κουταλάκι αλεσμένο αμύγδαλο
• 3 μύτες φρέσκο δυόσμο

• Ξεκινάτε πρώτα να φτιάχνετε το σιρόπι.
• Βάζετε όλα τα υλικά σε κατσαρόλα και αφήνετε τα να κοχλάσουν για 5 περίπου λεπτα.
• Κατεβάζετε από τη φωτιά και αφήνετε να κρυώσει.
• Για το μπακλαβά βάζετε πρώτα στο blender τους ξηρούς καρπούς και αλέθετε ελαφρά. Μην τους κάνετε σκόνη. Πρέπει απλά να είναι καλά σπασμένοι.
• Μεταφέρετε τους σε δοχείο και αναμειγνύετε μαζί με τη ζάχαρη, το κάρδαμο, και τη κανέλα.
• Απλώνετε στο πάγκο της κουζίνας 2 φύλλα κρούστας, βουτυρώνετε καλά και πασπαλίστε λίγο με το μείγμα των καρπών. Περίπου για κάθε πακλαβά θα χρειαστείτε 2 κουταλιές της σούπας.
• Χρησιμοποιήστε ένα σουβλί στη  άκρη του φύλλου για να σας βοηθήσει να το τυλίξετε σαν σαλάμι.
• Συνεχίζετε την ίδια διαδικασία μέχρι να κάνετε όλα τα φύλα.
• Βουτυρώνετε αντικολλητικό ταψί καλά και τοποθετείτε τα έτοιμα γλυκά.
• Στην περίπτωση που σας μείνει βούτυρο, περιχύνετε τους τυλιγμένους μπακλαβάδες μέσα στο ταψί.
• Προθερμένετε το φούρνο στους 170 βαθμούς και ψήνετε τους μπακλαβάδες για 60 περίπου λεπτά.
• Μόλις ψηθούν τους αφαιρείτε από το φούρνο και με βαθουλή κουτάλα σιγά σιγά τους περιχύνετε με όλο το σιρόπι.
• Αφήνετε να κρυώσουν εντελώς και σερβίρετε με παγωτό βανίλια και πασπαλισμένους ξηρούς καρπούς.
• Διακοσμήστε τα πιάτα σας με φέτες από φρέσκο σύκο, μύτες διόσμου και τσαμπιά από μούρα.