Αν θέλετε να ζυγίσετε 80g αλεύρι και δεν έχετε ζυγαριά μην ανησυχείτε. Πάρτε ένα κουτάλι σούπας. Ένα κουτάλι σούπας περιέχει 10gr αλεύρι, επαναλάβετε τη διαδικασία οκτώ φορές και έχετε 80gr. Η ζάχαρη ή το άλας θα σας δώσουν 15gr ανά κουτάλι σούπας.