Φρούτα όπως τα αχλάδια είναι καλύτερα να κόβονται η να αγοράζονται ωμά όταν ακόμα είναι τραγανά και με αδύνατη γεύση. Έχουν την ιδιότητα να βελτιώνουν την υφή και την γεύση τους μετά. Και μην ξεχνάτε. Τα αχλάδια ωριμάζουν από μέσα προς τα έξω.