Τον Ιούνιο ο Αντώνης με εκλεκτούς συναδέλφους ετοιμάζουν στο μαγευτικό μουσείο στα Κούκλια της Πάφου δείπνο με πιάτα υψηλής μαγειρικής στα πλαίσια της βραδιάς που διοργάνωσε ο σύνδεσμος ναυτιλιακών εταιρειών Κύπρου
Ολυμπιακοί Αγώνες Μαγειρικής
Στα πλαίσια της συμμετοχής της Junior National Team για τους Ολυμπιακούς αγώνες μαγειρικής που θα διεξαχθούν τον Οκτώβριο στη Γερμάνια, ο Αντώνης μαζί με τους νεαρούς Chef μαγείρεψαν και σέρβιραν στο εστιατόριο Aρτιμα στη Λεμεσό εκλεκτούς καλεσμένους
Σεμινάριο Κυπριακού Πρωινού
Σεμινάριο Κυπριακού πρωινού μέσω του CTO, του CSTI και του Ταξιδιωτικού Ιδρύματος! Πολλές ευχαριστίες στους συμμετέχοντες Σεφ και στο Εστιατόριο Ζάππειο για την υπέροχη φιλοξενία τους. Ένα θερμό ευχαριστώ επίσης στον κο. Σάββα Μαλλιότη που οργάνωσε ένα υπέροχο σεμινάριο.
Αδράτοντας την ευκαιρία θα ήθελα να ευχαριστήσω επιπλέον τον Διευθυντή του Mili Hadjigiorgi κον. Κώστα Μιχαήλ, μέλος του CSTI που μας υποστήριξε με την παροχή του καλύτερου αλευριού και σιμιγδαλιού!
Σεμινάριο Υγιεινής στο Εστιατόριο Οι Ευκάλυπτοι του Δαλιού
Πραγματοποιήθηκε Σεμινάριο Υγιεινής στο Εστιατόριο Οι Ευκάλυπτοι του Δαλιού, στις 18 & 19 Ιουλίου. Μπράβο σε όλους!
Πολλές ευχαριστίες στην Διεύθυνση (Δανιέλα και Σώτος) και οπωσδήποτε στο Προσωπικό για την οργάνωση και την συμμετοχή τους!
What Was Michelin Star Dining Like 40 Years Ago?
Αυτό το άρθρο είναι προσωρινά διαθέσιμο μόνο στην Αγγλική Γλώσσα. Ζητούμε συγνώμη απο τους μη ομιλούντες.
There has been much controversy recently over the decision of the Michelin Guide not to award any restaurant in the city of Manchester in Northwest England a star. In fact, chef Simon Rogan, who holds two stars at L’Enclumein nearby Cumbria, has just handed the reigns of The French over to head chef Adam Reid, after failing to make the Guide after three years in charge of the restaurant at the Midland Hotel.
READ MORE HERE
Σεμινάρια Βοτανολογίας στο Πανεπιστήμιο Λευκωσίας
Συνεχίζονται τα εβδομαδιαία σεμινάρια βοτανολογίας υπό την καθοδήγηση του κύριου Γιώργου Έλληνα ειδικού βοτανολόγου στο αμφιθέατρο μαγειρικής Copernicus στο Πανεπιστήμιο Λευκωσίας! Congratulations to HERBS ARE ALL MY WORLD” Τους CyChefs εκπροσώπησε ο κύριος Γιώργος Κυπριανου.
2ηΕκδοση της Εφημερίδας του ΣΑΚ, τα «Άσπρα Καπέλα»
Κυκλοφόρησε η 2η έκδοση της εφημερίδας του Συνδέσμου αρχιμαγείρων Κύπρου τα άσπρα καπελά! Μέσω της εφημερίδας μας θα πρέπει να νιώθουμε άλλη μια φορά περήφανοι όπως νιώσαμε και την περασμένη εβδομάδα με τις επιτυχίες των νεαρών Σεφ μας στους Ολυμπιακούς διαγωνισμούς !!! Μπράβο σε όλους τους συναδέλφους και στο Δ. Σ του Συνδέσμου μας!
Προώθηση Κυπριακού Πρωινού στα Ξενοδοχεία της Περιοχής Τροόδους
Προώθηση Cyprus breakfast και για τα ξενοδοχεία της περιοχής Τροόδους!! Ευχαριστούμε τη διεύθυνση του ξενοδοχείου “Λειβαδιά” στην όμορφη Κυπερουντα! Ευχαριστούμε επίσης τους διοργανωτές ολοκλήρου του προγράμματος, το CSTI, τον ΚΟΤ και το TRAVEL FOUNDATION www.cyprusbreakfast! Για περισσότερες πληροφορίες για το Πρόγραμμα “Κυπριακό πρωινό” παρακαλώ επικοινωνήστε με τον διαχειριστή στο email: info@cyprusbreakfast.eu
