IFE11 – The UK’s largest international food & drinks trade event
Anuga 2011
Συνέδρια IDF – Διεθνές Συμπόσιο για το πρόβειο και το γίδινο γάλα
Ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου πραγματοποίησε με μεγάλη επιτυχία το 13ο Φιλανθρωπικό Σαρακοστιανό γεύμα. Το γεύμα έλαβε χώρα στο αθλητικό κέντρο της Τράπεζας Κύπρου, Ο διαχειριστής του χώρου εστίασης Catercom πρόσφερε αφιλοκερδώς το χώρο και το προσωπικό της κουζίνας. Η εκδήλωση ήταν εξολοκλήρου αφιερωμένη στη «Παιδική Στέγη Λευκωσίας» και όλες οι εισπράξεις δόθηκα στο ίδρυμα Ομάδα Αρχιμαγείρων του Συνδέσμου ανάλαβαν να βρουν τους προμηθευτές – χορηγούς, τον χώρο, και να μαγειρέψουν με μεγάλη αγάπη τα εδέσματα, που απόλαυσαν πέραν των διακοσίων καλεσμένων.
George has started cooperation with “De Dietrich” kitchen equipment, as the global chef representative. De Dietrich cook book will come out soon with recipes from representative chefs all over the world!
Πατήστε πιο κάτω για να διαβάσετε το περιοδικό (Αγγλική Γλώσσα).
Το World Chefs Magazine είναι ένα δωρεάν περιοδικό.
Μπορείτε να παραγγείλετε όσα αντίτυπα θέλετε για εσάς και τους συναδέλφους σας, καταβάλλοντας μόνο το κόστος αποστολής.
Γίνετε Συνδρομητές ΕΔΩ.
Μπορείτε επίσεις να διαφημίσετε στο World Chefs Magazine και να αναδείξετε τα προϊόντα σας. Για περισσότερες πληροφορίες πατήστε ΕΔΩ.
Η επίσημη παγκόσμια περιοδεία El Bulli κάνει στάση στη Λεμεσό!
Πατήστε στην εικόνα για περισσότερες λεπτομέρειες.
Παρουσιάσεις πραγματοποιήσε η εταιρεία Scandia με τις γνωστές οικιακές συσκευές “ De Dietrich”.
Ο Γιώργος Κυπριανού από τους CyChefs είναι ο Chef που αντιπροσωπεύει τo συγκεκριμένo brand στη Κύπρο.
Οι παρουσιάσεις έγιναν πρόσφατα στo showroom Veloudo Casa και το γεγονός κάλυψε το Ράδιο Πρώτο. Οι δημοσιογράφοι, παρουσιαστές Ανδρέας Δημητρόπουλος και Ρούλα Γεωργιάδου παρουσίαζαν για αρκετή ώρα με τη συμμετοχή του Γιώργου τους φούρνους, και τις άλλες οικιακές συσκευές της “De Dietrich”
Παρόν ήταν και ο γενικός Διευθυντής κύριος Στέλιος Παπαθανασίου.
The Nordic Chefs Association Conference was held in Bergen-Norway from 2-5 June 2011. Beside this bi-annual event the Nordic Chef’s of the Year Competition took place as well as the Wild Card Competition.
It was a great honor for Cyprus that the President of the Jury was Mr. Yiannakis A. Agapiou, President of the Cyprus Chefs Association.
The hospitality as well as the organization of the whole event was second to none.
The winner of the competition Nordic Chef of the Year 2011 is Martin Sveian from Norway and the winner of the Wild Card competition is Oyvind B. Dalelv from Norway.
During the Conference a new board of directors was elected with Uffe Nielsen from Denmark as the President and Kristine Hartviksen from Norway as the Vice President.
Πραγματοποιήθηκε στο Bergen της Νορβηγίας από τις 2-5 Ιουνίου 2011 ο διαγωνισμός Wild Card και Nordic Chef of the Year. Ο διαγωνισμός αυτός γίνεται πάντοτε στα πλαίσια του συνέδριου του Nordic Chefs Association ενός Συνδέσμου που απαρτίζεται από 5 χώρες της Ισλανδίας, της Δανίας, της Νορβηγίας, της Σουηδίας και της Φιλανδίας. Να σημειωθεί ότι ο Σύνδεσμος αυτός και έχει ιδρυθεί το 1939 και χαίρει μεγάλης εκτίμησης στον Παγκόσμιο χάρτη Γαστρονομίας.
Όπως ήταν αναμενόμενο το επίπεδο του διαγωνισμού ήταν πολύ ψηλό και η διοργάνωση άρτια. Την κριτική επιτροπή απάρτιζαν ένας διακεκριμένος κριτής από κάθε χώρα που λάμβανε μέρος και προήδρευσε ο Πρόεδρος του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου, Γιαννάκης Α. Αγαπίου.
Αναμφίβολα η πρόσκληση προς τον Πρόεδρο του Συνδέσμου μας είναι τιμή για την Κύπρο αλλά συμβάλλει τα μέγιστα προς την σύσφιξη των σχέσεων του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου με τους αντίστοιχους Συνδέσμους των χωρών αυτών και του Nordic Chefs Association.
