Cychefs | Recipes | Cookery Books

2013 gr

Η Τεχνική Σχ. Μακάριος Γ Οργάνωσε 2η Βραδινή Παράθεση

No Comments

Πραγματοποιήθηκε η δεύτερη βραδινή παράθεση στην Τεχνική Σχολή Μακάριος Γ με συμμετοχή του τμήματος ΞΜΤ 2/1Α και την επίβλεψη του καθηγητή τους Γιώργου Κυπριανού! Στην Παράθεση ήταν καλεσμένοι ξενοδόχοι και εστιάτορες, καθώς και εκπρόσωποι της Αρχής Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού!

makariosschool001 makariosschool002
makariosschool003 makariosschool004
makariosschool005 makariosschool006
 

Η 1η Πρακτική Εξάσκηση των Σπουδαστών στην Ζαχαροπλαστική

No Comments

Οι μαθητές του 2ου έτους στον κλάδο των Επισιτιστικών Τεχνών της Τεχνικής Σχολής Μακάριος Γ, πραγματοποίησαν την 1η τους πρακτική εξάσκηση στο μάθημα της ζαχαροπλαστικής. Με εκπαιδευτή τους τον Γιώργο Κυπριανού δημιούργησαν εξαιρετικά νόστιμα και ελκυστικά γλυκά

trainingmakarios001 trainingmakarios002
trainingmakarios003 trainingmakarios004
trainingmakarios005

Η Τεχινκή Σχολή Μακάριος Γ Οργάνωσε την 3η Βραδινή Παράθεση

No Comments

Πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία η Τρίτη στη σειρά παράθεση των δευτεροετών μαθητών της ξενοδοχειακής σχολής Μακάριος Γ . Στην εκδήλωση παρευρέθηκαν : o Διευθυντής Τεχνικής εκπαίδευσης κύριος Ηλίας Μαρκάτζιης καθώς και ο Διευθυντής της Τεχνικής Σχολής κύριος Γιώργος Χατζημιχαήλ . Συντονιστές καθηγητές ο κύριος Κυπριανού Γιώργος της Μαγειρικής και ο Ερωτοκρίτου Αχιλλέας της Τραπεζοκομίας.

makarios3dinner001 makarios3dinner002
makarios3dinner003 makarios3dinner004
makarios3dinner005

Φιλανθρωπικό Δείπνο ΣΑΚ Αμμοχώστου

No Comments

Πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη 28 φεβρουάριου 2013 στην αίθουσα δεξιώσεων ΖΗ.ΔΗ.ΠΑ. στο Λιοπέτρι για δωδέκατη συνεχή χρονιά με εξαιρετική επιτυχία το ετήσιο δείπνο που συνδιοργανώνει ο ΣΑΚ Αμμόχωστου μαζί με το Δ.Σ. του ιδρύματος “΄Αγιος Παύλος״ για παιδιά με ειδικές ικανότητες.

Πέραν των χιλίων ανθρώπων ήταν παρόντες και η όλη βραδιά ξεχείλισε απο αγάπη για αυτά τα παιδιά που τόσο πολύ το έχουν ανάγκη.

Στην εκδήλωση μίλησαν ο πρόεδρος του Δ.Σ. του ιδρύματος “Άγιος Παύλος” Αντρέας Κυριάκου και ο Πρόεδρος του ΣΑΚ Πανίκος Χατζητοφής .

Η όλη εκδήλωση ήταν υπο την αιγίδα του Πανιερότατου Μητροπολίτη Κερύνειας κυρίου κυρίου Χρυσόστομου και των δημάρχων της Αγίας Νάπας, Δερύνειας, Παραλιμνίου και Σωτήρας.

Σαράντα περίπου μέλη του ΣΑΚ Αμμοχώστου μαγείρεψαν αφιλοκερδώς και έδωσαν ραντεβού για την επόμενη χρονιά.

Θερμότατες ευχαριστίες σε όλους τους συναδέλφους για την πραγματικά τεράστια προσπάθεια και ειδικά στον επαρχιακό Αμμοχώστου, συνάδελφο Νίκο Στυλιανού για την οργάνωση και τον συντονισμό της όλης προσπάθειας.

 

famagcharitycca006 famagcharitycca007
famagcharitycca001 famagcharitycca002
famagcharitycca003 famagcharitycca004
famagcharitycca005

Η Τεχνική Σχολή Μακάριος Γ Οργάνωσε την 4η Βραδινή Παράθεση

No Comments

Πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία η τέταρτη και τελευταία παράθεση των δευτεροετών μαθητών της ξενοδοχειακής σχολής Μακάριος Γ . Στην εκδήλωση παρευρέθηκαν : o Δήμαρχος Στροβόλου και πολλοί γονείς των μαθητών.  Συντονιστές καθηγητές ο κύριος Κυπριανού Γιώργος της Μαγειρικής και ο Ερωτοκρίτου Αχιλλέας της Τραπεζοκομίας.

makarios4dinner001 makarios4dinner002
makarios4dinner003 makarios4dinner004

Πραγματοποιήθηκε με Eπιτυχία ο Παγκύπριος Διαγωνισμός Μαγειρικής – Ζαχαροπλαστικής

No Comments

ΜΕ ΜΕΓΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΣΤΕΦΘΗΚΕ Ο ΜΕΓΑΛΟΣ ΠΑΓΚΥΠΡΙΟΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΚΥΠΡΙΑΚΗΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ – ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ ΚΑΙ ΝΕΟΥΣ 10-18 ΕΤΩΝ. ΤΑΥΤΟΧΡΟΝΑ ΟΙ 2.500 ΚΑΙ ΠΛΕΟΝ ΧΙΛΙΑΔΕΣ ΚΟΣΜΟΥ ΠΟΥ ΕΠΙΣΚΕΦΘΗΚΑ ΚΑΙ ΧΑΡΗΚΑΝ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΜΑΣ ΑΠΟΛΑΥΣΑΝ ΚΥΠΡΙΑΚΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΚΥΠΡΙΟΥΣ ΕΜΠΟΡΟΥΣ ΚΥΠΡΙΑΚΩΝ ΕΔΕΣΜΑΤΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ. ΜΕΓΑΛΟ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝ ΥΠΗΡΞΕ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΑΝΑΠΑΡΑΣΤΑΣΗ ΤΩΝ ΚΥΠΡΙΑΚΩΝ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΩΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΩΝ ΑΦΟΥ ΓΙΑΓΙΑΔΕΣ ΜΑΖΙ ΜΕ ΝΕΑΡΟΥΣ ΜΑΓΕΙΡΕΣ ΕΦΤΙΑΧΝΑΝ ΠΕΡΑ ΤΩΝ ΔΕΚΑ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΩΝ ΚΑΘΑΡΑ ΚΥΠΡΙΑΚΩΝ ΕΔΕΣΜΑΤΩΝ ΟΠΩΣ ΣΙΟΥΣΙΟΥΚΟ, ΤΕΡΑΤΣΟΜΕΛΟ, ΠΟΥΡΕΚΙΑ, ΠΟΜΠΕΣ, ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ, ΑΝΑΡΗ, ΧΑΛΟΥΜΙΑ, ΠΑΛΟΥΖΕ, ΦΙΔΕ ΤΟΥ ΠΑΝΕΡΚΟΥ ΖΙΒΑΝΙΆ ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΡΟΔΟΣΑΓΜΑ. ΕΥΧΑΡΙΣΤΙΕΣ ΠΡΟΣ ΟΛΟΥΣ ΤΟΥ ΣΤΗΡΙΧΤΕΣ, ΤΟΥΣ ΧΟΡΗΓΟΥΣ, ΤΟΥΣ ΕΚΘΕΤΕΣ ΣΤΙΣ ΓΙΑΓΙΑΔΕΣ, ΜΑΜΑΔΕΣ ΑΛΛΑ ΤΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΕΥΓΕ ΠΑΝΕ ΣΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΜΑΣ ΠΟΥ ΕΔΩΣΑΝ ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΚΥΠΡΙΑΚΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΚΑΙ ΑΓΑΠΗΣ ΠΡΟΣ ΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΜΑΣ.

ΥΠΟΣΤΗΡΙΚΤΕΣ ΗΤΑΝ ΟΙ CYCHEFS ME ΓΕΝΙΚΟ ΣΥΝΤΟΝΙΣΤΗ ΤΟΝ Κο. ΓΙΩΡΓΟ ΚΥΠΡΙΑΝΟΥ

mageirkypr001 mageirkypr002
mageirkypr003 mageirkypr004
mageirkypr005

Βραβεύσεις Οίνων ΣΟΔΑΠ 2013

No Comments

sodaplogoΤον Μάρτιο του 2013, ανακοινώθηκαν επίσημα τα αποτελέσματα του 13ου Διεθνούς Διαγωνισμού Οίνου της Θεσσαλονίκης.
Τα Οινοποιεία ΣΟΔΑΠ – ΚΑΜΑΝΤΕΡΕΝΑ δεν μπορούσαν να λείπουν από τον διαγωνισμό αυτό και συμμετείχαν με τα κρασιά τους όπως κάθε χρόνο, εξασφαλίζοντας δύο ΧΡΥΣΑ μετάλλια.

Ακολούθησαν τον Απρίλιο τα αποτελέσματα του Concours International Des Roses Du Monde 2013, όπου ο ΣΟΔΑΠ έχει κερδίσει ΑΡΓΥΡΟ μετάλλιο, βάζοντας για ακόμα μια φορά τη Κύπρο και τα κρασιά που παράγει, στον Παγκόσμιο χάρτη των Ποιοτικών Οίνων.

Αναλυτικά τα κρασιά των οινοποιείων ΣΟΔΑΠ – ΚΑΜΑΝΤΕΡΕΝΑ που έχουν διακριθεί στον διαγωνισμό είναι:

  • 13ος Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης 2013.

Saint Barnabas Commandaria, εσοδείας 2002 – Χρυσό Μετάλλιο
η Στρούμπελη Μαραθεύτικο Rose, εσοδείας 2012 – Χρυσό Μετάλλιο

  • Concours International Des Roses Du Monde 2013.

η Στρούμπελη Μαραθεύτικο Rose, εσοδείας 2012 – Αργυρό Μετάλλιο

Μετά τα αποτελέσματα του Διεθνούς Διαγωνισμού Οίνου Θεσσαλονίκης και του Concours International Des Roses Du Monde Γαλλίας 2013 όπου ο ΣΟΔΑΠ εξασφάλισε τρία μετάλλια, τον Μάιο ανακοινώθηκαν τα αποτελέσματα του Decanter World Wine AwardsΟκτώ Νέα Μετάλλια έχουν δοθεί σε κρασιά του ΣΟΔΑΠ, γεμίζοντας τον Οργανισμό με περηφάνια και αίσθημα καταξίωσης, αποδεικνύοντας με αυτό τον τρόπο ότι η Κύπρος, αλλά ειδικότερα ο ΣΟΔΑΠ, έχουν πολλά να προσφέρουν στο χώρο του ποιοτικού κρασιού.

Decanter World Wine Awards 2013

  • Saint Barnabas Commandaria, εσοδείας 2002 – Αργυρό Μετάλλιο
  • Καμαντέρενα White Dry, Ξυνιστέρι, εσοδείας 2012 – Χάλκινο Μετάλλιο
  • «Η Στρούμπελη» Μαραθεύτικο Rose, εσοδείας 2012 – Χάλκινο Μετάλλιο
  • «Η Στρούμπελη» White Dry, Chardonnay, εσοδείας 2012 – Commended Medal
  • «Η Στρούμπελη» Red Dry, Shiraz, εσοδείας 2009 – Commended Medal
  • Kαμαντέρενα White Medium Dry, Riesling, εσοδείας 2012 – Commended Medal
  • Mountain Vines Red Dry, Cab. Sauvignon/ Μαραθεύτικο, εσοδείας 2009 – Commended Medal
  • Mountain Vines White Dry Wine, Semillon, εσοδείας 2012 – Commended Medal
Τα οκτώ αυτά Μετάλλια ανεβάζουν τον αριθμό των Μεταλλίων για τον ΣΟΔΑΠ σε έντεκα (11), μέχρι στιγμής για το 2013.
 Περισσότερα αποτελέσματα αναμένονται μέσα στις επόμενες ημέρες.

sodap001 sodap003 sodap002 sodap004 sodap005 sodap006 sodap007 sodap008

7η Γιορτή Τριαντάφυλλο στον Αγρό

No Comments

Πρόγραμμα της 7ης Γιορτής Τριαντάφυλλο Στον Αγρό

Κάντε Click πανω στην εικόνα για να δείτε λεπτομέρειες

giortitriantafillouinvitation

Στοιχεία Επικοινωνίας:
Κοινοτικό Συμβούλιο Αγρού
Λεωφ. Αγρού 30, 4860 – Αγρός
Τηλ: +357 2552 1333
       +357 9969 9002
Φαξ: +357 2552 2144
Web: www.agros.org.cy
Email: kinotikosimvoulioagrou@cytanet.com.cy

Τα 50 Καλύτερα Εστιατόρια του Κόσμου

No Comments

This Article is Only Available in English Language. Apologies for NON English Speakers!

worldsbestrestaurant002

worldsbestrestaurant001Organised by Restaurant magazine, The World’s 50 Best Restaurants list is an annual snapshot of the opinions and experiences of over 900 international restaurant industry experts. What constitutes “best” is left to the judgement of these trusted and well-travelled gourmets.

There is no pre-determined check-list of criteria; for example an interesting experience in a simple establishment, where exceptional innovation was discovered, could be judged better than a more opulent meal from a widely feted restaurant team. The results are a simple computation of votes.

Given that this well-constructed list is based on personal experiences it can never be definitive, but we believe it is an honourable survey of current tastes and a credible indicator of the best places to eat around the globe.

Fine Dinning Lovers presets a video capturing all the celebrations at the “Worlds 50 Best Restaurants 2013”

THE 2013 EVENT HIGHLIGHTS
WATCH THE CELEBRATIONS:
 
The Words Best Woman Chef: Nadia Santini

nandiasandinichef

Dal Pescatore, Mantova, Italy

Dal Pescatore is the only kitchen Santini has ever worked in, making her ascension to the pinnacle of the restaurant game all the more extraordinary

Click HERE to View More Information