Click Here to view details.
Note: You need a pdf viewer installed on your p.c. to be able to view this document.
Guidelines for the Competition
Click Here to view more details.
Note: You must have a pdf viewer installed on your p.c. to view this document.
Φιλανθρωπικό Δείπνο της Επαρχίας Αμμοχώστου του Σ.Α.Κ
Πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία στις 11 Φεβρουαρίου 2010 το καθιερωμένο φιλανθρωπικό δείπνο, που διοργανώνει η επαρχία Αμμοχώστου του Σύνδεσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου, με στόχο την οικονομική βοήθεια προς το ίδρυμα «Αποστόλου Παύλου».
Την εκδήλωση τίμησαν με την παρουσία τους η κυρία Χριστόφια αρκετοί βουλευτές και πλήθος κόσμου που ξεπερνούσε τα 1300 άτομα! Τα εδέσματα όλα μαγειρεύτηκαν από τους Αρχιμάγειρες της ελεύθερης Αμμοχώστου. Τα προιόντα και τα γλυκά πρόσφεραν πολλές εταιρείες και ζαχαροπλαστεία της επαρχίας με μεγάλη προθυμία και αγάπη για τον σκοπό αυτό. Το Δοιηκητικό Συμβούλιο του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου εκφράζει τις θερμές του ευχαριστίες προς όλους εκείνους που συνέβαλαν στην πραγματοποίηση του εξαιρετικού αυτού δείπνου, που έχει πλέον γίνει, θεσμός στις φιλανθρωπικές δραστηριότητες των Αρχιμαγείρων της Κύπρου.
Το πρώτο Κυπριακό Εστιατόριο στη Μόσχα είναι Γεγονός!
Άνοιξε την 1η Φεβρουαρίου τις πόρτες του το πρώτο από μια σειρά Κυπριακών εστιατορίων στη καρδιά της Μόσχας.
Ο Αντώνης από τους cychefs επιμελήθηκε τη κουζίνα, το μενού και γενικά έδωσε χρώμα, άρωμα και γεύση από την Κύπρο. Οι εντoιπώσεις των καλεσμένων φανταστικές και τα σχόλια κολακευτικά.
Επόμενος λοιπόν στόχος η καθιέρωση του στα Ρωσσικά γαστρονομικά δρόμενα και η αρχή μιας μεγάλης αλυσίδας με γεύσεις από ρίγανη, ελαιόλαδο, βασιλικό και διόσμο.
Αν ο δρόμος σας οδηγήση στο κέντρο της Μόσχας μην παραλείψετε να δοκιμάσετε κλέφτικο στη γάστρα, σεφταλιά στα κάρβουνα και τραχανά με παφίτικο χαλούμι.
Για όλες τις πληροφορείες: www.starypafos.ru
Villeroy & Boch Παγκοσμιο Κυπελο 2010
Είμαστε στην ευχάριστη θέση να σας ανακοινώσουμε ότι στις 20–24 του Νοεμβρίου 2010 οι Wacs διοργανώνουν στο Λουξεμβούργο το παγκόσμιο κύπελλο μαγειρικής, όπου μέρος θα λάβει και η Ολυμπιακή ομάδα μαγειρικής της Κύπρου. Δείτε επίσης και πολλούς άλλους διαγωνισμούς ανοίγοντας την ιστοσελίδα του Wacs.
Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνείτε με τον κύριο Γιώργο Κυπριανού ή ερευνείστε μέσα από την ιστοσελίδα www.wacs2000.org
Skills for Chefs 2010
Είμαστε στην ευχάριστη θέση να σας ανακοινώσουμε την διεξαγωγή του 13ου συνεδρίου με τίτλο “Skills for Chefs” που θα λάβει χώρα στην όμορφη πόλη του Sheffield Αγγλίας στις 5 και 6 Ιουλίου στους χώρους του Πανεπιστημίου του Sheffield! Το συνέδριο διοργανώνεται με την ενεργή υποστήριξη των “Master chefs of Great Britain”. Στον Σύνδεσμο αυτό είναι πλήρης μέλη τόσο ο Γιώργος, όσο και ο Αντώνης.
Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνείτε με τον κύριο Γιώργο Κυπριανού ή ερευνείστε μέσα από την ιστοσελίδα www.skillsforchefs.co.uk
Διεθνης Εκθεσεις 2010 – Ανανεωση
FOOD SHOW – 2010
28/05/2010 – 30/05/2010
Moscow, Russia
IFE11 – The UK’s largest international food & drinks trade event
13/05/2011 – 16/05/2011
Excel Center, London, United Kingdom
«ΑΠΟ ΤΟ ΣΤΑΒΛΟ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ» – 2η Έκθεση και 2ο Πανελλήνιο Συνέδριο για το κρέας (in Greek language, for Greek speakers only)
24/09/2010 – 26/09/2010
Αθήνα, Πρώην Ανατολικό Αεροδρόμιο Ελληνικού
PLMA World of Private Label
18/05/2010 – 19/05/2010
Amsterdam, Netherlands
SIAL International Food Fair
17/10/2010 – 21/10/2010
Paris, France
For more information please search in our partner’s web site!
www.cyprusfoodndrinks.com/members services
Εκδρομή στο Κυπριακό Οινομουσείο απο το Slow Food Cyprus
Το SLOW FOOD Cyprus οργανώνει επίσκεψη στο Κυπριακό Οινομουσείο στην Ερήμη, επαρχία Λεμεσού, στις 30 Μαΐου 2010. Μετά την επίσκεψη στο Μουσείο, η οποία περιλαμβάνει γευστολόγηση κρασιών από Κυπριακές ποικιλίες, θα ακολουθήσει επίσκεψη στο οινοποιείο της Αγίας Μαύρης όπου θα δοκιμάσουμε το βραβευθέν στην Ευρώπη Μοσχάτο που παράγεται εκεί. Στη συνέχεια θα ακολουθήσει γεύμα στην ταβέρνα Αριάδνη στη Βάσα.
Για την εκδρομή θα ενοικιαστεί λεωφορείο που θα αναχωρήσει στις 10 π.μ. από το περίπτερο Οκτάγωνο στη διασταύρωση της Λεωφόρου Σταυρού με τη Λεωφόρο Ιωσήφ Χατζηιωσήφ, Στρόβολος, όπου υπάρχει χώρος δια να σταθμεύσετε τα αυτοκίνητα σας.
Η επιστροφή προβλέπεται δια τις 5.30 μ.μ.
Η τιμή της εκδρομής που περιλαμβάνει την επίσκεψη στο μουσείο, την γευστολόγηση των κρασιών, το γεύμα (το ποτό δεν περιλαμβάνεται) και το λεωφορείο είναι 35 Ευρώ δια τους μεγάλους και 20 δια τα παιδία.
Παρακαλούμε όπως κρατήσετε με e-mail η με τηλέφωνο στο 99667681 (Aida) μέχρι τις 23 Μαΐου δηλώνοντας τον ακριβή αριθμό ατόμων που θα παρευρεθούν.
Σας περιμένουμε
Θερμούς χαιρετισμούς
Slow food Κύπρου