Πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία σεμινάριο που διοργάνωσε ο ΚΟΤ για ξενοδοχειακές μονάδες με θέμα την προώθηση του Κυπριακού προγεύματος. Το σεμινάριο παρουσίασε ο Σεφ και εκπαιδευτικός Γιώργος Κυπριανού. Παρουσίαση των στόχων του εν λόγω σεμιναρίου έκανε και η λειτουργός επιθεώρησης του ΚΟΤ κυρία Ελίνα Χριστοφίδου. Το σεμινάριο φιλοξενήθηκε από το εστιατόριο “ΖΑΠΠΕΙΟΝ” στη Δερύνεια. Σημαντική ήταν και η βοήθεια των Σεφ του εστιατορίου Πασχάλη Πασχάλη (ιδιοκτήτης Ζαππειου) και Γιώργου Κουττούκα. Οι Σεφ, οι διευθυντές και οι Food & Beverage Managers έμειναν απόλυτα ικανοποιημένοι με την διοργάνωση και το αποτέλεσμα.