Τα φρέσκα στρείδια πρέπει να είναι κλειστά καλά, και να διατηρούνται σε θαλασσινό νερό ή πάνω σε σπαστό πάγο. Ποτέ μην αγοράζετε στρείδια που έχουν ανοίξει αν τα διατηρείτε σε σπαστό πάγο σκεπάστε τα με βρεμένη πετσέτα.
Category:
Τα φρέσκα στρείδια πρέπει να είναι κλειστά καλά, και να διατηρούνται σε θαλασσινό νερό ή πάνω σε σπαστό πάγο. Ποτέ μην αγοράζετε στρείδια που έχουν ανοίξει αν τα διατηρείτε σε σπαστό πάγο σκεπάστε τα με βρεμένη πετσέτα.