Μια νοστιμότατη ευρω-τούρτα κατασκευασμένη από υλικά μεσογειακής διατροφής πατεντάρισαν οι σεφ της Ευρωπαϊκής Ομοσπονδίας Ζαχαροπλαστών, με την ευκαιρία των 50 χρόνων της ΕΕ.

Η επικαιρότητα αγγίζει τώρα και το πιάτο μας και τρώγεται μάλιστα με το … κουταλάκι. Με το κλείδωμα της μετατροπής της λίρας σε ευρώ, οι Κύπριοι ζαχαροπλάστες αποφάσισαν να πλασάρουν στη χώρα μας και ανάλογη με το θέμα τούρτα. Την ευρω-τούρτα. Δεν πρόκειται για κυπριακή πατέντα, ούτε για επικοινωνιακό τρικ. Πρόκειται για το «επίσημο γλυκό» της Ευρωπαϊκής Ένωσης, το οποίο πλασάρεται σε όλες τις χώρες – μέλη, κατόπιν σύστασης της Ευρωπαϊκής Ομοσπονδίας Ζαχαροπλαστών.

Η ιδέα, ξεκίνησε από τη Γερμανική Προεδρία σε συνεννόηση με την Παγκόσμια Ομοσπονδία Ζαχαροπλαστών, το Μάιο του 2007, στο πλαίσιο του σχεδιασμού των εκδηλώσεων για τα πενηντάχρονα της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Το Ευρωπαϊκό αυτό γλυκό, κατασκευασμένο από υλικά μεσογειακής διατροφής, παρουσιάστηκε κατά την εκδήλωση για τα πενηντάχρονα της ΕΕ, στην οποία παρευρέθηκε και ο Πρόεδρος της Ομοσπονδίας Ζαχαροπλαστών Κύπρου κ. Κώστας Χ’Χριστοδούλου.

Οι δημιουργοί της ευρω-τούρτας, έδωσαν σε όλους τους ευρωπαίους ζαχαροπλάστες τη συνταγή και τους παρότρυναν να την πλασάρουν στις χώρες τους. Η ευρω-τούρτα θα υπάρχει στα παραδοσιακά ζαχαροπλαστεία της Κύπρου.

Η προβολή της ευρω-τούρτας

Η Ομοσπονδία Ζαχαροπλαστών Κύπρου, κατόπιν ώριμης σκέψης, αποφάσισε να παρουσιάσει για πρώτη φορά στην Κύπρο την ευρω-τουρτα, την ίδια μέρα του κλειδώματος της τιμής μετατροπής της λίρας σε ευρώ. Η επίσημη πρώτη λοιπόν, δόθηκε με κάθε επισημότητα στη διάρκεια εκδήλωσης στα γραφεία της Αντιπροσωπίας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής στην Κύπρο στις 10 Ιουλίου, στην παρουσία του Επικεφαλής Θέμη Θεμιστοκλέους, Πρεσβευτών των Ευρωπαϊκών χωρών, βουλευτών, επίσης ο Διοικητής της Κεντρικής Τράπεζας και άλλων επισήμων.