Πραγματοποιήθηκε με επιτυχία το σεμινάριο που οργάνωσε ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου κατά το Α΄ εξάμηνο του 2008 και έλαβε χώρα στα εργαστήρια της Τεχνικής Ξενοδοχειακής Σχολής  Λεμεσού.

Το σεμινάριο είχε σαν θέμα τις καλοκαιρινές σαλάτες και τα ελκυστικά ορεκτικά.

Εκπαιδευτής ήταν ο Κύριος Άγγελος Ιωάννου, ο οποίος εργάζεται ως Sous Chef στο ξενοδοχείο “Four seasons” .