Κατά τη διάρκεια του 33^ου παγκόσμιου συνεδρίου του WACS που πραγματοποιήθηκε στο dubai το Μάιο του 2008, διεξήχθη ο διαγωνισμός για την ανάδειξη του καλύτερου αρχιμάγειρα του κόσμου. (Global Chef)
Στο διαγωνισμό αυτό έλαβαν μέρος οι επτά φιναλίστ chefs από τους διαγωνισμούς των περιφερειακών ηπείρων.
Οι επτά χώρες που αναμετρήθηκαν για το μεγάλο τρόπαιο ήταν η Αμερική, η Ολλανδία, η Νορβηγία, η Σιγκαπούρη,  η Κύπρος, η Νότιος Αφρική και η Αυστραλία.
Τη Νότιο Ευρώπη ως γνωστό εκπροσώπησε ο Κύπριος αρχιμάγειρας Αντώνης Χαραλάμπους.
Μετά λοιπόν από ένα μακρύ, δύσκολο αλλά και υψηλού επιπέδου διαγωνισμό ο Αντώνης κατέλαβε την τιμητική 4^η θέση, καθοδηγούμενος από τον αρχηγό της ολυμπιακής μας ομάδας Γιώργο Δαμιανού και βοηθό τον chef Αντρέα Αντρέου.
Ο μεγάλος νικητής του διαγωνισμού ήταν η Ολλανδία με την Νορβηγία και την Αμερική στη 2^η και 3^η θέση αντίστοιχα