Πατήστε Επάνω Στην Εικόνα Για Καλύτερη Ανάλυση

Πιπερόριζα

Οι πιπερόριζα είναι διαθέσιμη στην αγορά ολόχρονα. Όταν διαλέγετε πιπερόριζες κοιτάζετε να είναι σφικτές, να έχουν ωραία μυρωδιά και απαλή σάρκα. Δεν πρέπει να είναι σπασμένες, μαραμένες ή ξηραμένες. Μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο για 2-3 βδομάδες αφού πρώτα τις τυλίξετε καλά σε χαρτί ή κλειστές σε πλαστικό δοχείο. Όπως και τα γκάλαγκαν μπορείτε να τα βάλετε σε μπουκάλι, να τα καλύψετε με ποτό σέρυ και να τα αφήσετε στο ψυγείο μέχρι και 3 μήνες.