Πατήστε Επάνω Στην Εικόνα Για Καλύτερη Ανάλυση

Χοιρινά φιλετάκια με σάλτσα τυριού και μήλα

4 μέτρια χοιρινά φιλετάκια (Wellgoods) καθαρισμένα και κομμένα στα 3
2 κουταλιές ελαιόλαδο
½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 φλιτζάνι λευκό ξηρό κρασί
½ φλιτζανάκι λικέρ αμαρέτο
2 μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε φέττες
2 φλιτζάνια φρέσκια κρέμα
1 φλιτζάνι ζωμό κοτοπούλου
4 κουταλιές blue cheese
Αλάτι, πιπέρι
Λάχανικά βραστά
Κόκκους πιπεριού για διακόσμηση

Μέθοδος:

• Ζεστένετε το ελαιόλαδο στο τηγάνι και τσιγαρίζετε τα φιλέτα καλά
• Ρίχνετε το κρεμμύδι και τα μήλα, αφήνετε για λίγο να μαλακώσουν και περιχύνετε με το λικέρ και το κρασί
• Δίνετε λίγο χρόνο να εξατμιστούν, προσθέτετε το ζωμό και το τυρί και τέλος τη κρέμα
• Αλατοπιπερώνετε και αφήνετε τη σάλτσα να δέσει
• Σερβίρετε τα φιλετάκια με τη κρέμα, συνοδεύετε με τα βραστά λαχανικά και πασπαλίζετε με τους κόκκους πιπεριού


We respect your privacy. Our website is using cookies for 3rd party advertising, analytics, language and user settings. By continuing to browse our site you agree to our use of cookies and Terms and Conditions. That's Fine