Πατήστε Επάνω Στην Εικόνα Για Καλύτερη Ανάλυση

Rib Eye στεϊκ στη σχάρα

4 φιλέτα βοδινά “Rib Eye” (Wellgoods)
250 γραμμάρια το κάθε ένα
4 τσαμπιά ντοματίνια
12 πράσινα σπαράγγια
4 αγγινάρες καθαρισμένες
Χυμό ½ λεμονιου
Θαλασσινό αλάτι
Πιπέρι

Μέθοδος:

• Βραζετε τις αγγινάρες σε αλατισμένο νερό μαζί με το λεμόνι για 5-7 λεπτά
• Ρίχνετε τα σπαράγγια 2 λεπτά πριν το τέλος να μαλακώσουν και αυτά λίγο
• Αλατοπιπερώνετε τα φιλέτα και τα ψήνετε στη σχάρα στο βαθμό ψησίματος της αρεσκείας σας
• Λαδώνετε τα ντοματίνια και τα ψήνετε επίσης στη σχάρα
• Περνάτε για 2-3 λεπτά τα σπαράγγια και τις αγγινάρες από τη σχάρα ή το τηγάνι προσθέτοντας ελάχιστο ελαιόλαδο και σερβίρετε


We respect your privacy. Our website is using cookies for 3rd party advertising, analytics, language and user settings. By continuing to browse our site you agree to our use of cookies and Terms and Conditions. That's Fine