Πατήστε Επάνω Στην Εικόνα Για Καλύτερη Ανάλυση

Κοτόπουλο γεμιστό με λιαστές ντομάτες και μοτσαρέλλα

4 μέτρια φιλέτα κοτόπουλο (Wellgoods)
12 λιαστές ντομάτες
4 φέτες τυρί μοτζαρέλλα κομμένες σε μπαστούνια
8 φύλλα βασιλικό
2 δέσμες βρασμένο σπανάκι
Αλάτι, πιπέρι

Μέθοδος:

• Ανοίγετε τα φιλέτα σε σχήμα πεταλούδας, αλατοπιπερώνετε και γεμίζετε με τις λιαστές ντομάτες, τη μοτζαρέλλα και το βασιλικό
• Τυλίγετε κυλινδρικά σαν σαλάμι αρκετά σφικτά σε αλουμινόχαρτο
• Τα βάζετε στο τηγάνι να τσιγαριστούν αφού αλείψετε το αλουμινόχαρτο ελαφρά με λάδι. Ακολούθως τα βαζετε σε ταψί και τα ψήνετε στο φούρνο για 10 λεπτά στους 180°C μέχρι να ολοκληρωθεί το ψήσιμο
• Το κοτόπουλο μπορεί να σερβιριστεί με ριζότο της επιλογής σας


We respect your privacy. Our website is using cookies for 3rd party advertising, analytics, language and user settings. By continuing to browse our site you agree to our use of cookies and Terms and Conditions. That's Fine