Πατήστε Επάνω Στην Εικόνα Για Καλύτερη Ανάλυση

Καλαμαράκια με καυτερή πιπεριά και χρυσόριζα (σαφρόν)

12 καθαρισμένα
καλαμαράκια(Wellgoods)
4 κουταλιές ελαιόλαδο
2 κουταλιές γάλα καρύδας
½ ψιλοκομμένη καυτερή πιπεριά
½ κουταλάκι χρυσόριζα (σαφρόν)
1 κουταλιά χυμό μοσχολέμονο
Αλάτι, πιπέρι

Mέθοδος:

• Αναμειγνύετε καλά όλα τα υλικά και μαρινάρετε για ένα βράδυ τα καλαμαράκια, διατηρώντας τα στο ψυγείο
• Την επόμενη μέρα τα αφαιρείτε από τη μαρινάδα, τα περνάτε πάνω σε ξυλάκια ή σε κορμούς μοσχολέμονου (lemon grass) και τα ψήνετε στο φούρνο για 15 λεπτά στους 180°C
• Βράζετε τη μαρινάδα σε τηγάνι
• Τα σερβίρετε με φρεσκοκομμένη σαλάτα και τους περιχύνετε τη ζεστή μαρινάδα

We respect your privacy. Our website is using cookies for 3rd party advertising, analytics, language and user settings. By continuing to browse our site you agree to our use of cookies and Terms and Conditions. That's Fine