Πατήστε Επάνω Στην Εικόνα Για Καλύτερη Ανάλυση

Καλαμαρακια γεμιστα

8 καλαμάρια (Wellgoods) καθαρισμένα
4 κουταλιές πουργούρι
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
2 ντομάτες ψιλοκομμένες ή τριμμένες
1 κουταλιά άνιθο ψιλοκομμένο
Λίγο σπανάκι βρασμένο και ψιλοκομμένο
½ φλιτζάνι χυμό ντομάτας
1 φλιτζάνι λευκό κρασί
5-6 κουταλιές ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι

 

Μέθοδος:

• Αναμειγνίετε καλά το κρεμμύδι, το σκόρδο, το πουργούρι, τη ντομάτα, τον άνιθο, το σπανάκι, το μισό χυμο ντομάτας και το αλατοπίπερο
• Γεμίζετε τα καλαμάρια και τα τοποθετήτε σε ταψί
• Τα περιχύνετε με το ελαιόλαδο, το κρασί, το άλλο μισό χυμό ντομάτας και τα ψήνετε στο φούρνο στους 180°C για 15 περίπου λεπτά
• Τα αφαιρείτε, τα κόβετε σε φέτες και τα σερβίρετε


We respect your privacy. Our website is using cookies for 3rd party advertising, analytics, language and user settings. By continuing to browse our site you agree to our use of cookies and Terms and Conditions. That's Fine