Πατήστε Επάνω Στην Εικόνα Για Καλύτερη Ανάλυση

Κυπριακό Παραδοσιακό Μαχαλεπί

2 κουταλιές σούπας νησιαστέ
2 ποτήρια νερό
Σιρόπι τριανταφύλλου
Ροδόσταγμα
Παγωτό τριανταφύλλου

Εκτέλεση

  • Βράζετε το 1 ½ ποτήρι νερό να βράσει
  • Διαλύετε τις 2 κουταλιές νησιαστέ στο υπόλοιπο ½ ποτήρι κρύου νερού
  • Ρίχνετε το κρύο διαλυόμενο μείγμα στο ζεστό νερό και ανακατεύευε συνεχώς σε χαμηλή φωτιά
  • Τ ο ψήσιμο πρέπει να γίνεται ανακατεύοντας συνεχώς , μέχρι να ασπρίσει η κρέμα (μαχαλεπί)
  • Διαμοιράζετε το μείγμα σε μικρά ξέβαθα πιατάκια η μικρά κύπελα
  • Αφού παγώσετε το μείγμα το ξεκολλάτε απο τα πιατάκια η τα κύπελα και ρίχνετε τις μικρές λεπτές πιτούλες που δημιουργούνται σε παγωμένο νερό, όπου και διατηρούνται
  • Σερβίρονται παραδοσιακά με σιρόπι τριανταφύλλου, ροδόσταγμα νερό παγωμένο και παγωτό τριανταφύλλου.

We respect your privacy. Our website is using cookies for 3rd party advertising, analytics, language and user settings. By continuing to browse our site you agree to our use of cookies and Terms and Conditions. That's Fine