Πατήστε Επάνω Στην Εικόνα Για Καλύτερη Ανάλυση

Σαλατα με αστακο και μαγκο

  • 2 δαγκάνες αστακού
  • 2 μεγάλα και ώριμα μάγκο
  • 1 φλυτζάνι φρέσκα κρέμα
  • 1 κουταλιά μέλι
  • 1 κουταλιά χυμό λεμονιού
  • Λίγα ψιλοκομμένα φύλα βασιλικού

Μέθοδος:

Ζεματίζετε τις δαγκάνες σε ζεστό νερό για 10-15 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν καλά. Αφαιρήτε τη σάρκα από το κέλυφος και κόβετε σε μικρά κομμάτια. Καθαρίζετε το μάγκο και το κόβετε σε μικρούς κύβους. Βάζετε τον αστακό μαζί με το μάγκο, αναμειγνίετε τη κρέμα, το χυμό λεμονιού, το μέλι και το βασιλικό.

Παγώνετε τη σαλάτα για 30 λεπτά και σερβίρετε.


x
We respect your privacy. Our website is using cookies for 3rd party advertising, analytics, language and user settings. By continuing to browse our site you agree to our use of cookies and Terms and Conditions. That's Fine