Πατήστε Επάνω Στην Εικόνα Για Καλύτερη Ανάλυση

Σαλατα με μηλο και κανελλα

  
    • 4 καρδιές μαρουλιού
    • Λίγα τραγανά φύλλα από κόκκινο μαρούλι (lollorosso)
    • 2 μήλα GrannySmithκομμένα σε λεπτά μπαστουνάκια
    • 2 μέτριες ώριμες ντομάτες
    • 3-4 φύλλα από φρέσκο βασιλικό
    • 1 κουταλάκι του τσαγιού άσπρο ξύδι
    • 4 κουταλάκια ξύδι βαλσάμικο
    • Λίγες μαύρες ελιές
    • 2 πίτες
    • ½ κουταλάκι σκόνη κανέλλα
    • ½ κουτάλι καβουρδισμένο σουσάμι
    • 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο
    • Αλάτι και πιπέρι

     

    Μέθοδος:

     

    • Σε μικρό τρυπητό βάζετε τις κομμένες ντομάτες πασπαλισμένες με λίγο αλάτι για να αφαιρεθούν τα νερά τους.
    • Τις αναμειγνύετε σε καυαρό δοχείο μαζί με το ελαιόλαδο, το ξύδι βαλσάμικο και το λευκό ξύδι, τα φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα και λίγο μαύρο πιπέρι.
    • Αφήνετε στο ψυγείο για 1-2 ώρες να μαριναριστούν.
    • Αναμειγνύετε τα μαρούλια σε δοχείο, τα ραντίζετε με λίγο ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνετε και τα μοιράζετε σε πιάτα.
    • Στην κορυφή τοποθετείτε τα μπαστουνάκια μήλου, το σουσάμι και πασπαλίζετε την κανέλλα.
    • Βάζετε στην άκρια την μαριναρισμένη ντομάτα με τις ελιές.
    • Βράζετε τις πίτες, τις μοιράζετε και τις σερβίρετε μαζί με τη σαλάτα.

  • We respect your privacy. Our website is using cookies for 3rd party advertising, analytics, language and user settings. By continuing to browse our site you agree to our use of cookies and Terms and Conditions. That's Fine