Πατήστε Επάνω Στην Εικόνα Για Καλύτερη Ανάλυση

Καβουροσαλατα

Δροσερά φύλλα μαρουλιού

1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κορμό από σέλινο

½ φλιτζάνι κόκκινη πιπερια σε κύβους

½ φλιτζάνι λεπτές φέτες από φρέσκο κρεμμυδάκι

3 κουταλιές ψιλοκομμένο φρέσκο διόσμο

½ κιλό βρασμένο και κρυωμένο κρέας κάβουρα

Για το ντρέσιγκ:

½ κουταλάκι ξύσμα από φρέσκο λάιμ

3 κουταλιές χυμό λάιμ

1 κουταλιά ελαιόλαδο

1 κουταλιά ζάχαρη

1 κουταλάκι ταιλανδέζικη σάλτσα ψαριού

Αλάτι και πιπέρι

Μέθοδος:

  • Κόβετε τα μαρούλια σε μεγάλα κομμάτια με το χέρι.
  • Βάζετε στη βάση βαθουλού πιάτου το μαρούλι και από πάνω τα υπόλοιπα υλικά σε ακαθόριστο σημείο.
  • Βάζετε όλα τα υλικά για το ντρέσιγκ στο μπλέντερ και τα κτυπάτε σε δυνατή ταχύτητα για μερικά λεπτά μέχρι να γίνει μια παχύρευστη σάλτσα.
  • Περιχύνετε τη σαλάτα και σερβίρετε αμέσως.

We respect your privacy. Our website is using cookies for 3rd party advertising, analytics, language and user settings. By continuing to browse our site you agree to our use of cookies and Terms and Conditions. That's Fine